渋谷ベルゴ

ベルギービールを中心に120銘柄以上のボトルをラインアップ。店内中央の冷蔵庫から選んでレジカウンターへどうぞ。ヨーロッパ・パブスタイルの定番、キャッシュオン・ノーチャージで、いつでも気軽に、1杯からお楽しみください。

『牛肉のシメイビール煮込み』はベルギー・フランドル地方の郷土料理です。トラピストビール【CHIMAY】の中では、最もコクがある『シメイブルー』を使いました。合わせるビールも、料理とリンクさせて『シメイブルー』がおすすめです。時間が経つほどにスパイシーな香りが増してくるのでゆっくりとご堪能ください。

ベルギービール初心者の大人女子には、あまい香りのフルーツビールはいかがですか？特に200年近くに渡って、自然発酵ビール（ランビック）を作り続けてきた「リンデマンス醸造所」では、フルーツ果汁を加えた飲みやすいランビックをたくさん出しています。アップル、ピーチ、カシスなどお好みを選んでみてください。